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| 煌上煌(002695)经营总结 | | 截止日期 | 2025-06-30 | | 信息来源 | 2025年中期报告 | | 经营情况 | 第三节 管理层讨论与分析
三、主营业务分析
概述
2025年上半年以来，面对卤味赛道的参与主体呈现出多元化的竞争格局，为了逐步打造业绩增长点和品牌差异化，
公司管理层在品牌营销、新品研发、终端门店赋能等方面持续发力，不断拓宽新兴消费场景，增强酱卤食品的刚需属性，打造差异化商品，摆脱行业同质化困境，升级消费终端体验，提升产品的情绪价值，具体举措如下： 一是加速品牌年轻化。围绕消费者需求，先后统筹策划《过红火年、吃煌上煌》、《你好，春天鸭》、《五一趣嗨鸭》、《一起向上鸭》等全国性联动活动，创新策划江西美巡赛、其中手撕酱鸭节获2025年实战金奖策划。期间公司统筹参与“江西省农博会”“深圳礼品展”“大湾区产品展”“江西美食走进商务部”等全国大型头部行业展会、招商展会，同时聚焦年轻客群，先后参与《巨浪音乐节》、《巨星演唱会》、《刀郎演唱会》、《银河左岸音乐节》、《泡泡岛音乐节》等活动，加速品牌年轻化。二是强化商品企划。公司一方面进一步梳理商品管理系列，遵循推陈出新原则，推进鲜货、乐鲜装、包装产品等系列 SKU的优胜劣汰。另一方面创新产品的工艺和风味，提升产品品质和服务，报告期陆续推出手撕鹌鹑、荣昌卤鹅、酱油鸭等系列新品，同时持续打造“手撕酱鸭”核心大单品，截止报告期末该单品销售占比达22%。三是门店终端赋能。报告期持续推动终端门店运营标准升级，通过营销中台＆POS一期项目实施落地，优化、整合门店终端收银、报单、小程序点单、会员等信息系统，链接门店全方位的解决方案及优质服务，实现智能化的增长转型。同时，基于终端多样化的新零售消费场景，通过运用营销中台会员系统能力，制定全渠道会员营销策略，实现公域（外卖到家、到店团购）获客导入会员中心，构建包括会员等级制度、积分奖励机制等完整的会员运营体系，提升品牌会员忠诚度，促进新零售业绩增长。报告期公司实现营业收入 98,413.81万元，同比下降7.19%（其中煌上煌肉制品加工主营业务同比下降11.65%，米制品主营业务同比下降1.36%）；报告期实现归属于上市公司股东的净利润7,691.99万元，同比增长26.90%，主要原因如下：一是报告期消费场景发生变化，酱卤肉制品加工业老店单店收入持续同比下降，同时公司门店拓展不达预期，门店数量出现负增长，导致营业收入达成不理想；二是报告期公司主要原材料鸭翅、鸭脖、冻新鸭等相关鸭副产品原料市场价格仍处于低位，公司持续贯彻执行主要原材料战略储备管理制度，在行情低位的时候加大采购力度逐步拉低部分主要原材料的加权平均成本；生产成本的逐步回落带来酱卤肉制品业综合毛利率的稳步回升，酱卤肉制品业综合毛利率同比提升2.23个百分点。三是报告期公司人工成本、市场投入的线上线下促销费用等销售费用较去年同期大幅减少，销售费用额同比下降27.38%，使得公司净利润实现增长。综上所述，以上各项因素最终使得报告期归属于上市公司股东的净利润同比增长26.90%。公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。营业收入构成公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1期按报告期末口径调整后的主营业务数据 □适用 不适用公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求
四、非主营业务分析
适用 □不适用
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
2、主要境外资产情况
□适用 不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
□适用 不适用
4、截至报告期末的资产权利受限情况 六、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
募集
年份 募集
方式 证券
上市
日期 募集
资金
总额 募集
资金
净额
（1） 本期
已使
用募
集资
金总
额 已累
计使
用募
集资
金总
额
（2） 报告
期末
募集
资金
使用
比例
（3）
=
（2）
/
（1） 报告
期内
变更
用途
的募
集资
金总
额 累计
变更
用途
的募
集资
金总
额 累计
变更
用途
的募
集资
金总
额比
例 尚未
使用
募集
资金
总额 尚未
使用
募集
资金
用途
及去
向 闲置
两年
以上
募集
资金
金额
2023 向特
定对
象发
行股
票2023年10
月09
日 45,00
0 44,15
3.58 1,995
户。 0
合计 -- -- 45,000 44,153.58 1,995
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