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| 五芳斋(603237)经营总结 | | 截止日期 | 2025-06-30 | | 信息来源 | 2025年中期报告 | | 经营情况 | 二、经营情况的讨论与分析
2025年上半年，面对复杂多变的宏观环境及新消费浪潮下消费习惯、消费偏好变化所带来的挑战与机遇，公司坚定推进“开源节流、降本增效”战略，围绕效益优化多维度提升公司综合实力。
报告期内，公司持续锻造发展韧性，核心基本盘保持稳固且新兴业务逐步释放强劲潜力。在收入上，聚焦渠道结构优化，直营高端商超渠道显著增长，连锁门店稳步扩张，进一步验证了渠道升级战略的正确性；与此同时，面对国内消费市场的变化，公司主动调整产品结构和营销政策，加大了势能渠道的费用投入，对公司利润情况产生一定的影响。
报告期内，公司实现营业收入为1,591,680,509.20元，较上年同期增长0.66%；实现归属于上市公司股东的净利润194,516,948.26元，较上年同期下降16.70%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润189,186,705.42元，较上年同期下降16.26%。报告期内，公司重点开展了以下工作：
（一）渠道创新成果显著，增量空间明确
公司持续深化与盒马、开市客、山姆等头部零售渠道的深度合作，驱动直营KA增长，验证渠道升级战略正确性。兴趣电商爆发式增长，借力抖音“与辉同行”直播间合作，探索出流量新增量。即时零售蓝海突破，叮咚买菜、小象超市等渠道带动分销新业务增长，抢占新兴市场先机。
与此同时，国际化布局持续提速，韩国、阿联酋、泰国等新市场成功开拓，非粽类产品出口资质获批，为长期出海战略铺平道路。
（二）产品迭代响应需求，高潜力品类崛起
从行业趋势与消费需求来看，当前粽子的节令食品属性尚未根本改变，而消费者对自食场景下真空包装粽子的接受度正呈现调整态势。公司持续引导消费者选择新鲜粽、锁鲜粽等高品质、优口感产品，今年更针对真空系列推出短保真空粽，精准响应消费需求变化。上半年锁鲜粽、短保真空粽实现显著增长，精准契合了消费者对品质升级的需求；场景化品类亮点突出，烧腊卤味借助春节场景大幅增长，印证了在节日品类开发上的强劲能力；非粽品类孵化也稳步推进，后续将按规划推进产能落地。
（三）供应链筑基工程全面启动，质效提升可期
公司重视质量管控体系强化，通过与SGS合作、优化内部管理机制等方式，有效控制各项指标，实现28次合作方审核100%通过率。与胖东来、中粮的合作落地进一步彰显了过硬的品质背书；同时，聚焦供应链端业务流程的规范化建设，强化核心价值链的信息化，完成供应链前后端系统的延伸，上半年已完成物流轨迹追踪项目等多个系统上线，完成多个车间数据采集，为全链路追溯奠基。产能协同机制优化，通过基础数据标准化及全生命周期闭环管理，进一步提升旺季响应能力。
（四）组织效能持续提升，降本增效成果显著
上半年，公司组织效能持续提升，降本增效与人员优化成效显著。降本机制深度落地，上半年销售费用、管理费用得到有效控制，同比呈下降趋势；采购管理优化取得显著成效。人效改革稳步推进，以核心指标管控人工成本，启动非一线岗位调整梳理，下半年将继续严控相关成本并推进岗位调整，力争实现人效提升目标。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
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