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| 伊利股份(600887)经营总结 | | 截止日期 | 2024-12-31 | | 信息来源 | 2024年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
宏观环境方面，报告期，经济形势复杂多变，国内消费者信心指数总体位于低位徘徊。社会消费品零售总额全年增长率总体呈现微笑曲线，其中乡村消费品零售总额增速快于城镇。粮油食品类商品零售额增长较快，反映了民生产品一定程度上的刚性需求。线上消费占比持续提高。
行业供需方面，短期内，乳品消费规模较上年同期有所缩减，乳品市场处于阶段性的供给过剩。国内原料奶供应量增长超过需求量增长，导致供需不平衡，带动乳品零售价格下行。我国人均奶类消费量远低于全球和亚洲平均水平，人均奶类消费量的增长与人均GDP增长呈现较强的相关性，未来伴随着经济增长，乳品行业发展具有持续动能。原料奶价格先降后稳，其它主要原辅材料价格较上年同期总体下行。
品类、渠道和层级市场发展方面，消费者健康意识的增强与老龄化的快速发展带动了常温功能奶的发展。成人奶粉也呈现出相对于其它乳品品类更好的表现。后疫情时代消费者对美味诉求的回归和对质价比的追求带动了风味奶和乳饮料的发展。由于龙年效应，报告期国内新生儿数量达到954万人，较上年增加52万人，带动一段婴幼儿奶粉正增长。渠道发展呈现多元化趋势，内容电商、零食店、会员店、O2O等渠道快速发展，与此同时，餐饮行业特别是茶饮、烘焙等业态的发展为乳企提供了多元化的增长机会。主要乳品品类在地级市及以下层级市场的销售表现优于上线市场。
政策方面，2024年6月，国家发改委等多部门发布《关于打造消费新场景培育新增长点的措施》，提出加快制定完善乳制品产业相关标准，规范复原乳标识，鼓励用生鲜乳生产液态奶，推动乳制品产业转型升级与高质量发展。2024年9月以来，国家出台了一系列支持经济稳增长、提振内需的政策，消费者信心有望持续增强。在国家践行“大食物观”的指引下，乳品作为国计民生品类和优质营养的代表，将在多元化食物供给体系中扮演更重要的角色。
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